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サーモンの豆乳ごはん

サーモンの豆乳ごはん『サーモンの豆乳ごはん』は、サーモンとご飯に「わんこのサラダ」で野菜のうま味を加え、豆乳スープで栄養バランスを整えたレシピです。

サーモンに含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)は動脈硬化やガンの抑制効果などがあり、EPA(エイコサペンタエン酸)はアレルギー症状の緩和に役立つとの報告があり、ビタミンA・B2・Dなどの栄養素も含んでいます。
また、小麦粉アレルギーのわんちゃんにも安心して与えることができるよう、お米を使っています。
豆乳に含まれる大豆タンパク質が、わんちゃんの腎機能を高めるという論文もあります。

野菜はカリウムや食物繊維などの栄養素を含み、「わんこのサラダ」は野菜から栄養を取り込みやすい形に加工されていますから、簡単にバランスの取れた食事として与えることができます。

【材料】
●サーモン切り身
●ご飯
●わんこのサラダ
●豆乳
●オリーブオイル

※材料の分量はわんちゃんの体重により適切な量としてください。
※砂糖、塩などの調味料は一切不要です。
※調理時間約3分

【手順1】

サーモンをオリーブオイルで炒めます

サーモンを適当な大きさに切って、オリーブオイルで炒めます。
(写真のサーモンは予めオリーブオイルで炒めたものを冷凍保存しておいたものです。)

 
 

【手順2】

サーモンに火が通るまで良く炒めます

サーモンに火が通るまで良く炒めます。
(予め炒めて冷凍保存しておいた場合は、具材が温まればOKです。)

 
 

【手順3】

ご飯を加えます

ご飯を適量を加えます。
(ご飯の量により食事のボリューム感を変更することができます。)

 
 

【手順4】

火にかけながらかき混ぜます

サーモンとご飯を火にかけながら、かき混ぜます。
(具材が混ざり合えばOKです。)

 
 

【手順5】

豆乳を加えます

火にかけながら豆乳を適量加えます。
(牛乳で下痢しないわんちゃんなら、牛乳でも代用できます。)

 
 

【手順6】

かき混ぜます

火にかけながら軽くかき混ぜます。豆乳が少ないと感じたら足してください。
(沸騰させる必要はありません。具材が混ざり合えばOKです。)

 
 

【手順7】

わんこのサラダを加えます

わんこのサラダを5~10粒(5g程度)加えます。
(わんちゃんの体重により加減してください。)

 
 

【手順8】

火にかけながら、かき混ぜます

火にかけながら、かき混ぜます。
(具材を良くなじませます。)

 
 

【手順9】

ひと煮立ちさせたら火を止めます

ひと煮立ちさせたら火を止めます。
(砂糖、塩などの調味料は一切不要です)

 
 

【手順10】

器に移し完成です

器に移し「サーモンの豆乳ごはん」の完成です。
(調理時間は約3分程度です。)

 
 

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